خورشت_مرغ Photos & Videos

1 day ago

. اگر تو فکر میز شام مهمونی آخر هفته اید...معطل نکنید ...به شماره واتس آپ هلووکیچن پیام بدید تا راهنماییتون کنیم و با هم برنامه یه شب خوشمزه بچینیم😎 راستی تو این فیلم خوراک مرغ تو سس گوجه، بیف استراگانف با پیاز کاراملی و سس خامه، آمیرزا خان و سبزیجات خوشرنگ همراه خوراک زبان هلووکیچن رو دیدین🤗 #هلووکیچن #چراغ_اين_آشپزخونه_هميشه_روشنه #داستان_اهالي_هلووكيچن #بیف_استراگانف #میرزاقاسمی #پیاز_کاراملی #خوراک_زبان #خورشت_مرغ #یام #بزن #خوشمزه #لایک

624
2 days ago

خورش آلو با مرغ تكه هاي مرغ رو با مقدار كمي روغن و نمك و فلفل و زردچوبه بدون آب بذارید رو گاز . مرغها آروم آروم آب ميندازه بعد ميپزه و در نهايت به روغن ميافته . حرارت بايد خيلي ملايم باشه . در حين پخت هم زعفران اضافه کنید همراه با كمي آب نارنج. تا مرغها بپزه آلوها رو با مقدار فراووني پياز داغ خلالي و نمك و فلفل و كمي شكر سرخ کنید ، نيم ساعت آخر آلوها رو بریزید رو مرغها تا مزه ها به خورد هم بره وگرنه مرغتون تفاوتي با مرغ ساده نداره. بسيار سالم و خوشمزه چون از مقدار خيلي كمي روغن استفاده ميشه 👌 #مرغ_خوشمزه_جات @elham_ebr59 @khoshmazehjat97

2.7k41
1 week ago

ملس و خوشمزه و خوش رنگ و رو با اون آلوهای کوچیک اطرافش حسابی میتونه روزتون رو قشنگ و خوشمزه بکنه😍🥰 غذای روز فردامون خورشت مرغ و آلو هست💕🥘 عزیزان این غذا هم با ران سرو میشه و هم با سینه🍗 از همین الان میتونید برای ناهار فرداتون سفارش بدین😋 • @dolmeh_kadeh @dolmeh_kadeh #مرغ_آلو #خورشت #خورشت_مرغ_آلو #خورشت_مرغ #خوشمزه #خونگی #اصفهان #غذای_سنتی #غذای_ایرانی #غذای_خانگی #غذاهای_خوشمزه #خرداد #دوشنبه #خوش_طعم #تابستان #تابستونه #ناهار #ناهار_بزن #دلمه #آشپزی_ایرانی #ایرانی #اصفهانی #اصفهانیها #غذای_آماده #ارسال #سفارش

2714
1 week ago

🍽 مرغ درباری تو قابلمه رویی با سالاد شیرازی با دوغ محلی با هوای خَش بهاری دیگه نگم برات... 🍽 مرع درباری، یک روز در میون در منو هست پی‌نوشت: مرغ درباری با ادویه مخصوص همراه زعفرون و آب لیمو پخته میشه و طعم متفاوتی داره 👌 🍽 #مرغ #خورشت_مرغ #مرغ_درباری #مامان #مامانپز #خونگی #غذاخونگی #خوشمزه #خورشت #پلو_مرغ #قیمه #قورمه #کباب_تابه #آبگوشت #زرشک_پلو #ماکارونی #کشک_بادمجون #لوبیا_پلو #چلوگوشت #کترینگ #کترینگ_یزد #یزد #چلوپلو #غذاخونگی_یزد #بقچه_پیچ

1.7k42
1 week ago

سللااااام. سلاااام وقت نهار شده و با یک خورش شمالی خیلی خیلی خوشمزه باهاتونم. خورش مرغ ترش هر شهر شمالی دستور پخت خاص خودش رو داره و ترکیبات متنوعی که اسم های مختلفی به غذا میده. این دستور یک دوست خیلی خوبم بود. مواد لازم. سبزی شمالی با سبزی قرمه. جمعا ۲۰۰ گرم. مرغ. ۳ یا ۴ تکه. گردو. یک لیوان. رب انار ملس. ۳ قاشق غذا خوری. آلو ترش. ۱۰ عدد. پیاز یک عدد متوسط سیر. به میزان دلخواه. نمک فلفل و ادویه. میزان لازم. . ابتدا مرغ رو با پیاز سرخ میکنیم تا تقریبا پخته بشه. مرغ هارو کنار میذاریم و سیر و اضافه میکنیم و با نمک و فلفل و ادویه تفت میدیم. حالا نوبت سبزی هست که کمی تفت میدیم و با مرغ ها باهم هم میزنیم. حالا۴ تا لیوان آب رو روی مواد میریزیم و اجازه میدیم یک جوش کم بخوره و حالا نوبت اضافه کردن گردو، رب انار و آلو هست. حالا در قابلمه رو میذارین تا یک ساعت ریز ریز جوش بخوره و جا بیفته نوش جونتون. نکته ۱: معمولا من خورش هم رو کم آب تر درست مکنم. غلیظ رو ترجیح میدم. نکته ۲: میتونید به جای گردو از لپه استفاده کنید ولی باید از شب قبل خیس بخوره و همراه سیر و پیاز هم حسابی تفتش بدین. . #بهار 🌸 #بهار #بهار_تیستر #خوشمزه #خوشمزه_یاب #نهاربزن #نهارخوری #نهار #شام #شام_خوشمزه #مزه #مزه_دار #مزه_گردي #صبحانه #صبحانه_بزن #گردو #خورشت #خورشت_مرغ #غذا #مرغ_ترش #مرغ_و_انار #مرغ_و_گردو #ترش #شمال #شمالی

1284
1 week ago

من اگه بخوام مرغ رو خورشتی درست کنم اینجوری میپزم فقط بجز برا زرشک پلو که اونوقت هویج رو حذف میکنم وبجاش ۲قاشق زرشک میریزم ولی بقیه ی مراحل همونِ پیشنهاد میکنم برا اینجور خورشتها پیاز رو رنده کنین تا خورش لعابدار باشه این خورش رو با کمی سیبزمینی وگوجه فرنگی سرخ شده هم میتونین سرو کنین که با انواع پلوهایا کته وچلو خیلی خوشمزه میشه😊😊 #خورش_مرغ #خورشت_مرغ توفیلم کامل مشخصه ولی باز توضیحات لازم رو مینویسم 🔴آب زیاد نریزین نصف گوشتها داخل آب خورش باشه کافیه 🔴درتابه رو بزارین وبا شعله ی پایین بزارین خورش بپزه 🔴میتونین داخل خورش بهمراه پیاز یکی دوحبه سیر رنده کنین ویا از پودر سیر استفاده کنین کاملا سلیقه ای هست اما به نظرم بدون سیر خوشمزه تره🥰 .. ⬅️هردو طرف تکه های گوشت مرغ روبا کمی روغن وزرچوبه سرخ میکنم ⬅️یه پیاز بزرگ رو رنده میکنم کمی آبش رو میگیرم ولی دور نمیریزم نگه میدارم وبعدا داخل خورش میریزم ⬅️توهمون تابه پیازرو تفت میدم تا سبک بشه. ⬅️ادویه هاشامل نمک،زردچوبه،فلفلقرمز،فلفل سیاه،پودرگل سرخ،پودرلیموعمانی وتخم گشنیز رو به پیاز اضافه میکنم وتفت میدم تا بوی ادویه ها بلند بشه. ⬅️فلفل دلمه ای قرمز وسبز رو خلالی برش زدم اضافه کرده وتفت میدم بعد هویج خلال شده رو میریزم وتفت میدم. ⬅️آخرسرهم یه قاشق رب پرخونگی ریختم وتفت دادم. ⬅️۲یا۳لیوان آبجوش میریزم ومرغهارو روش میچینم درظرف رو میزاریم با شعله ی کم تا خورش بپزه. ⬅️بعد از یک ساعت مرغهارو برگردوندم تا طرف دیگش هم خوب رنگ بگیره حدود دوساعت زمان دادم تا خورش خوب جابیوفته. .

1.2k13
2 weeks ago

#خورشت_بامیه ــــــــ تا وقتی که مجرد بودم اصلا لب به خورشت بامیه نمیزدم همیشه مامانم قبل از اینکه بامیه هارو اضافه کنه از خورشت در میورد و کمی سیب زمینی توش میذاشت برامون ☺ راستش اصلا نخورده بودم ببینم خوشمزس یا نه . بعداز ازدواج از بس شوهرم دوست داشت منم کم کم علاقه مند شدم و خداروشکر پسرامم میخورن در حدی دوست دارن که هوس میکنن😊 شماها چی ؟ کیا دوست دارن ؟ کیا دوست ندارن؟ اصلا چجور درست میکنید؟ اول شما بگید تا منم بگم😜 . ـــــــــــــــــــــــــــــــ #خورشت_قیمه #خورشت_کرفس #خورشت #چلو_قیمه #چلو_خورشت_بامیه #خورشت_فسنجان #خورشت_داوود_پاشا #خورشت_قورمه_سبزی #خورشت_مرغ _خورشت_آلو_اسفناج #خورشت_کدو #خورشت_بادمجان #آشپزی_تزیین_خورشت #چیدمان_میز #تزیین_سبزی #آشپزی_ایرانی #چیدمان_میز_غذا #خوشمزه #instafood #insta #food #ashpazi #

1.7k112
2 weeks ago

سلام عزیزای دلم #بنیه_مرغ دوستان یه توضیح مختصری بدم در مورد خمیر بنیه شما میتونید هر چیزی را که دوست دارید با خمیر بنیه پوشش بدین مثل پیاز حلقه شده که بهتره پیاز کوچک باشه فوق العاده خوشمزه می شه یا سیب یا موز یا ماهی یا میگو بایا سیب زمینی نیم پز یا گل کلم استفاده کنیدبا چاشنی های خوشمزه طعم دار کنید وپنج دقیقه ای توی خمیر بزنید وسرخ کنید مواد لازم ....... آرد سفید یک لیوان آرد برنج نصف لیوان نشاسته ذرت یک چهارم لیوان بیکینگ پودر یک قاشق مربا خوری پر نمک وفلفل سیاه وپودرسیروپودرپیاز به مقدار دلخواه مائ الشعیر بدون طعم کلاسیک درحدی که خمیر مورد نظر را بما بدهد طرز تهیه...... میتونید هم از فیله مرغ استفاده کنید هم میتونید سینه مرغ را نواری برش بزنید کوچک ونازک نشه زیاد وچاشنی الس پایس بزنید من از ترکیب شاندیزی وبلوچی استفاده کردم طعم دزفولی را هم خیلی دوست داشتم دیگه نیازی به نمک وادویه جات نداره مخلوط کنید وکنار بذارید ارد واردبرنج ونشاسته ذرت وبیکینگ پودر وپودرسیروپودرپیاز و نمک وفلفل را مخلوط ومائ الشعیر را کم کم اضافه تا خمیری بدست بیاد که نه سفت ونه شل باشه وزعفران هم بزنید واسه خوشرنگ شدن رنگ خمیر فیله های طعم دار شده را توی خمیربزنیدوبذارید اضافه های خمیر چکه کنه وتوی روغن داغ ونسبتا شناور سرخ کنید یک طرف که طلایی شد طرف دیگه را سرخ کنید وروی دستمال اشپزخونه بذارید تا روغن اضافه گرفته بشه با سیب زمینی سرخ شده وسالاد وبنیه پیاز میل کنید طعمش فوق العاده لذیده تا بنیه مرغ گرمه سرو کنید مثل من نشه که یخ کرد باز گرم کردم 😊 ممنون از کدبانوی گرامی @tnavoashpazi #کباب_مرغ #خورشت_مرغ #خورشت #مرغ_سوخاری #فست_فود

1193
2 weeks ago

. خورشت مرغ تقدیم به آنهایی که با ترکیب مرغ و مدل خوراک حال می کنند، دوست دارند ترکیب استثنایی از مرغ و سیب زمینی و هویج و کدو و نخود فرنگی و... به بدن بزنند، در حالیکه فکر می کنند چرا دیر رسیدیم به این حجم از لذت و مهربا‌نی که: بخورید و بیاشامید؛ مستتر دارد! #خورشت_مرغ #خورشت_جدید #پلو_خورشت_مرغ #خورشت_طهرون #مرکز_تخصصی_خورشت_در_ایران #مزه_غذاهای_نذری #طعم_غذای_مادربزرگا

4.7k130
2 weeks ago

اینم از اولین فعالیت بعد از تعطیلات قلیه ماهی عالی با دستور @nadiaa_cook .. و توضیحات کاملتر تو پیج خودشون هست و .. مواد لازم: ماهی بدون تیغ:۳ تیکه گشنیز:۲۵۰گرم شنبلیله :۵۰گرم پیاز:۱ عددبزرگ سیر:۸ حبه درشت فلفل قرمز و نمک و زرد چوبه:به میزان لازم تمر هندی سیاه:۲۰۰ گرم آرد:به میزان لازم طرز تهیه: اول از همه گشنیز و شنبلیله را بشویید و خیلی ریز خرد کنید( سبزی قلیه نباید درشت خرد بشه ...) سبزی رو سرخش کنید(کاملا باید سرخ بشه) سیرو پیاز و نگینی ریز خرد کنیدو بهش زردچوبه برنید و سرخش کنید،وقتی سرخ شد به سبزی سرخ شده اضافه کنید و باهم تفت بدید،بهش نمک و فلفل قرمز و اضافه کنید و تفت بدید. تمرهندی رو با اب قاطی کنید و خوب با قاشق یا دستتون با آب حلش کنید و بعد بوسیله ی یه صافی به مخلوط سبزی و سیر و پیاز سرخ شده تون اضافه کنید(مراقب باشید تفاله های تمر هندی داخل خورشتتون نره). آب خورشتتون و میزون کنید و بهش نمک و فلفل قرمز که اضافه کردید اجازه بدید تا سبزی خورشتتون بپزه. حالا ماهی ها رو که از یه ساعت قبل به نمک و فلفل قرمز آغشته کرده بودید و گذاشته بودید یه کناری تا استراحت کنه رو بیارید و به آرد آغشته کنید و تو تابه روغن بریزید و دو طرف ماهی رو سرخ کنید و بعد از اینکه سرخ شد به خورشتتون اضافش کنید و اجازه بدید با شعله ملایم تا خورشتتون جا بیفته(۱ ساعت طول میکشه). ❌یه نکته مهمی که در مورد پختن قلیه است اینه که موقع جا افتادن خورشت هرگز درب دیگ را نبندید چون به قول قدیمیا در دیگ عرق می کنه و قلیه می بره ❌از هر ماهی گوشتی که دوست دارید می تونید توی قلیه استفاده کنید ولی بهترین گزینه برای قلیه سنگسر و هامور وسرخو و شیر هستش. ❌برای اینکه ماهی توی قلیه له نشه برشهای ماهی باید ضخیم باشه . ❌تو بعضی دستورها دیدم که ماهی رو خام به قلیه اضافه می کنندو آرد و با آب قاطی میکنند و به خورشتشون اضافه میکنن،اما من ترجیح دادم طبق بعضی از دستورهایی که تو گوگل دیده بودم ماهیهام و مزه دار کنم و به آرد آغشته کنم و سرخشون کنم و بعد به خورشتم اضافه کنم. ❌بچه ها من چون ماهی جنوب نداشتم از سالمون بلژیکی استفاده کردم(اگه شما هم به ماهی جنوب دسترسی ندارید بهتره از سالمون استفاده کنید چون تقریبا تیغ نداره و خوردنش راحته) #قلیه #قلیه_ماهی #قلیه_مرغ #رب_انار #اریکا_خورشت #آشپزخانه_جدید_اریکا #آموزشی #آموزش_آشپزی #خورشت #خورش #خورشت_مرغ #مرغ_ترش #دستورتهیه #دستپخت #غذا_سنتی #غذای_ایرانی #ترکیبی #محلی #غذا_محلی #تبليغات_ارزان #تبلیغات_اینستاگرام #تبلیغات_پذیرفته_میشود

947
2 weeks ago

@amozeshhaye_ashpazi #مرغ_مجلسی ✔✔✔این دستور برای 4 تکه مرغ هست. ✔✔✔من مرغ رو برای سرو در کنار پلوهای مختلف با روشهای متفاوت میپزم و به نظرم این روش بهترین برای سرو در کنار زرشک پلو هست.در این روش بیشترین طعمی که حس میشه طعم زعفران هست. . در قابلمه ای با سایز مناسب تعداد تکه های مرغ،2 قاشق روغن+1قاشق مرباخوری کره +1عدد پیاز درشت ریز نگینی شده را اضافه کنید. تکه های مرغ را در قابلمه روی پیازها بچینید. به دو طرف مرغها حدود 1قاشق مرباخوری زردچوبه+کمی فلفل سیاه+کمی نمک اضافه کنید و برای 20 دقیقه دو طرف تکه های مرغ را روی حرارت ملایم تفت دهید. بعد از 20 دقیقه مرغ حالت نیم پز داره. حالا حدود 3 تا 4 لیوان آب اضافه کنید زیاد آب نریزید چون مرغها نیم پز شدن و اگه زیاد آب بریزید مرغ له میشه...در حدی که کمی روی مرغها رو بگیره کافیه. در قابلمه رو ببندید و روی حرارت متوسط بذارید تا وقتی که آب مرغ،نصف بشه. وقتی آب مرغ داخل قابلمه جوشید و نصف شد،در تابه ای 1تا2 قاشق روغن بریزید و نصف قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه و در روغن تفت بدید تا خوب رنگ بندازه و روغن نارنجی رنگ بشه. بعد 1 قاشق آبلیمو+چند قاشق زعفران دمکرده غلیظ اضافه و دوباره کمی تفت دهید(حرارت باید ملایم باشه) حالا 2 قاشق از آب مرغ را به سس داخل تابه اضافه کنید تا سس کمی رقیق بشه و بعد سس رقیق شده را به محتویات داخل قابلمه اضافه کنید. در قابلمه را ببندید و دوباره روی حرارت متوسط قرار بدید تا سس آروم آروم بجوشه و خوب جابیفته و کمی غلیظ بشه. ✔با این روش مرغ بسیار خوش عطر و طعم میشه حتما امتحان کنید😍👌 ✔هیچ طعمی در سس جز طعم زعفران در پایان کار حس نمیشه...و همه مزه ها با هم در تعادل هستن . . @souzan_shariat #مرغ #خورشت_مرغ #مرغ_ربی #مرغ_مجلس #مرغ_شکم_پر #مرغ_شکم_پر_بدون_فر #مرغ_پرتقالی #مرغ_زعفرانی #مرغ_زعفرونی

1552
2 weeks ago

خورشت مرغ و سبزیجات😋 اول از همه تکه های مرغ رو بهمراه یدونه پیاز که به چهار قسمت تقسیم کردم و دو عدد هویج وادویه و زردچوبه و فلفل و ۳لیوان آب میزاریم تا بپزه بعد مرغ های نیمه پخت رو از قابلمه خارج میکنیم و تکه های پیاز و هویج رو هم خارج و دور میریزیم( هویج در پخت اولیه باعث میشه هورمونهایی که به مرغ زده شده رو جذب خودش کنه برای همین نباید خورده بشن) مجددمرغ ها رو با آب مرغ و هویج های خورد شده خام و نمک میزاریم تا بپزن.بعد سیب زمینی اضافه میکنیم.یه ربع آخر ۲ ق غ آبلیمو و دم کرده زعفران بهش اضافه کردم . این غذا کاملا سالم و بدون یک قطره روغن پخته میشه . نوش جان❤ #مرغ_سبزیجات #خورشت_مرغ #خورشت #مرغ

7412
2 weeks ago

#خورشت_مرغ هندی #خورشت_تند #خوشمزه و خوشرنگ #آشپزخانه_هندی #سرو _پلو #خورشت_پودر نارگیل #غذای_تازه و شکیل #آشپزی_آسیایی طرز پخت:هفتصدوپنجاه گرم مرغ را دوازده ساعت در آب نمک گذاشته بعد در آبکش گذاشته تا آبش کشیده شود.با پنجاه گرم کره سرخ کرده زرد چوبه و فلفل زده.نصف استکان روغن مایع ریخته سه قاشق گشنیز خرد کرده یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز آسیاب کرده نصف قاشق ادویه کاری نمک فلفل سیاه و قرمز نصف استکان زعفران آبکرده یک پیاله کوچک پودر نارگیل سه عدد گوجه فرنگی رنده یا میکس کرده همه را با هم مخلوط کرده مرغها را داخل آن گذاشته و در حرارت کم پخته و این خورشت کم آب است و با پلو سرو شود.

292
2 weeks ago

😎😍یه ناهار جانانه دست پخت مامان جونم. وای که چقدر عاشق خورشت مرغ با الوشم.😋👌 نه من هر کی میخوره عاشقش میشه.👏👍❤💓 ✔️✔️یه مزه ی بینظیر که هیچ اشپزی نمیتونه حتی مثلانشو درست کنه.🌹🌹 😙😙البته اینم بگم مزه ی دستش یه چیز دیگست.حرررررف نداره.👍👍 👈👈حالا بریم سراغ طرز تهیش: ✔️اول هر دو طرف مرغ رو سرخ میکنه ،بعد زرد چوبه ونمک و زعفران و فلفل سیاه میزنه ،بعد رب اضافه میکنه و یکمی تفت میده،بعد به اندازه اب بهش اضافه میکنه تا مرغا بپزن. ✔️بعد اینکه مرغا به مرز پختن رسیدن الوهارو اضافه میکنه تا باهم با مرغا بپزن.در اخرین مرحله پیاز داغ رو میریزه رو خورشت👌 👍👈به همین سادگی و خوشمزگی. 🔷رب اختیاریه. 🔷میتونین همراه الو، قیسی و زرشک برگ زرد الو،الوچه حتی لپاشک خورد شده و .....از این خوردنی های خوشمزه اضافه کنیین که خیلی محشر میشه. . . . . @zahrasotoudeh42 . .👆👆👆👆👆👆👆👆مامان گرامی . . #غذای_ایرانی #خورشت_مرغ #خورشت_الو #خوشمزه #مرغ #الو #دورهمی #ناهار #سوپ #ته دیگ #دوغ_محلی #عشق

12114
2 weeks ago

خورشت غوره😁👌🏻 الان فصل غوره است و تا هنوز دير نشده يكبار امتحانش كنين كافيه به جاي استفاده از ابليمو يا اب نارنج ي مقدار غوره تازه چين توي خورشت تون بريزين. اگ مزه كز بودن هسته شو دوس ندارين بعد از اينكه مزه ترش خودش به غذا داد ميتونين اونا رو بردارين از داخل خورشت و نوش جان كنيد🌸 #خورشت_غوره #غوره #انگور #فاطمه_ساز #فاطمه_ساز #گرگان #گلستان #غذای_ایرانی #خورشت_کدو_بادمجان #خورشت_کدو_سبز #برنج_قالبی #برنج #ته_دیگ #ته_دیگ_طرحدار #ته_دیگ_زعفرانی #قلب #کدو_سبز #خورشت_مرغ #هویج #گلستان #گرگان #گلستان #گرگان #غذای_ایرانی #غذا #آشپزى #غذای_ایرانی #خورشت #غذای_ایرانی_خوشمزه #فاطمه_ساز #آشپزی #آشپزی_ایرانی #برنج #ته_دیگ #فسنجون #قیمه #خورشت_بادمجون #food #gorgan #mrsvesta

1852
2 weeks ago

زرشک پلو با مرغ من اول مرغ ها با کره و یک ق زعفران دمکرده غلیظ خوب سرخ میکنم و بعد توی همون ظرف یک عدد پیاز ریز خورد شده و دو سه حبه سیر خورد شده میریزم و فلفل و زردچوبه و پودر زنجبیل اضافه میکنم و کمی تفت میدم و نصف یک عدد فلفل دلمه سبز خورد شده اضافه میکنم و مرغها رو توی ظرف برمی گردونم و بسته به مقدار مرغ ها دو سه لیوان آب داغ و نصف لیوان آب غوره و نمک و دو تکه چوب دارچین اضافه میکنم و با حرارت ملایم اجازه میدم مرغ بپزه یک ربع آخر چند قاشق زعفران دمکرده غلیظ اضافه میکنم و وقتی آب مرغ به اندازه یک لیوان رسید از روی حرارت بر میدارم چوب دارچین ها رو جدا میکنم و یکی دو دور گوشت کوب برقی رو توی آب مرغ می چرخونم و یه سس یکدست کنار مرغ ها سر سفره می ذارم پ.ن.اگه بخواید مرغتون قرمز رنگ بشه رب گوجه رو قبل از اضافه کردن مرغها با پیاز و ادویه ها تفت بدید. #مرغ_خوشمزه_جات @foruzan_azizi @khoshmazehjat97

6.5k86
3 weeks ago

#ادویه_قورمه درجه یک پنجاه گرمی مناسب برای انواع #خوراک ، #خورشت و #قورمه_مرغ و گوشت، یک #خوراک_قورمه بی نظیر بسیار خوش عطر و طعم⭐⭐⭐ ترکیبی بی نظیر از #ادویه_هندی مختلف که عطر و طعمی فوق العاده به #مرغ و #گوشت میدهد😍 بسیار طرد و لذیذ، خیلی راحت آماده میشه پیشنهاد میکنم این #خوراک_هندی رو حتما امتحان کنید👌 👤جهت مشاوره وخرید به دایرکت یا تلگرام پیام بدهید🙏 عضویت در کانال👇 t.me/chakasspices 🆔t.me/grammasala @chakasspices #ادویه_هندی #ادویه_خوراک #ادویه_مرغی #ادویه_قورمه_هندی #ادویه_خوراک_گوشت #خورشت_مرغ #ادویه_گوشت #گرم_ماسالا #خورشت_گوشت #گوشت #قودمه_هندی #کباب_بختیاری #کباب_لقمه #کباب_نگینی #سیخ_کباب_هندی #طرز_تهیه_کباب #کباب_ایرانی

665
3 weeks ago

#خورش_آلو_با_مرغ تكه هاي مرغ رو با مقدار كمي روغن و نمك و فلفل و زردچوبه بدون آب بذارید رو گاز . مرغها آروم آروم آب ميندازه بعد ميپزه و در نهايت به روغن ميافته . حرارت بايد خيلي ملايم باشه . در حين پخت هم زعفران اضافه کنید همراه با كمي آب نارنج. تا مرغها بپزه آلوها رو با مقدار فراووني پياز داغ خلالي و نمك و فلفل و كمي شكر سرخ کنید ، نيم ساعت آخر آلوها رو بریزید رو مرغها تا مزه ها به خورد هم بره وگرنه مرغتون تفاوتي با مرغ ساده نداره. بسيار سالم و خوشمزه چون از مقدار خيلي كمي روغن استفاده ميشه 👌 #خورشت_آلو #مرغ #بهبه #خوشمزه_جات #خودمپز #دستپخت #دسپخت #ناهار #شام #خونگی #خورشت_آلو_مسما #خورش_آلو #خورشت_آلو_با_مرغ #فیدیلیو #خورشت_مرغ_آلو #خورشت_مرغ #yummy #food #morgh #مرغ_کدبانو @elham_ebr59 @kadbanogaryy

1.3k56
3 weeks ago

سلام عشقای من.اول از همه بگم که عکسا ورق زدنیه😄 مرسی که امروز کلی بهم انرژی دادین و درخواست عکس از سفره داشتین. فقط سفرم ناقصه دیگه مهمونام زود اومدن نتونستم عکس خوب بگیرم براتون😊 مهمونام خونواده همسرم و خونواده خودم بودن با مامان بزرگا😃 پ.ن:عکسای غذا هارو همسری انداخته دقت نکرده تار شدن😒😆 #مهمونی_افطاری #غذای_ایرانی #خورشت_مرغ #سالاد #سوپ_خامه #رولت_کالباس #دلمه_برگ_مو #شله_زرد #کوکو_لوبیا_سبز #مربا_کدو_حلوایی #مربا_توت_فرنگی

21347
4 weeks ago

خورشتها بازهم از غذاهای لذیذ و محبوب ما ایرانی ها خورشتهای زیادی در منوی غذایی ما ایرانی ها وجود دارد مانند فسنجان ،قرمه سبزی،قیمه و در مناطق مختلف ایران خورشتهای گوناگونی وجود دارد و در فرهنگ ملل نیز خورشتهای گوناگونی وجود دارند در پست بالا انواع خورشت ملل را مشاهده می نماید مانند خورشت کاری،داود پاشا،مرغ و اناناس تایلندی و ..... #شف_مهدی_امیری @chef_mehdi_amiri #خورشت #خورشت_کرفس #خورشت_قورمه_سبزی #خورشت_بامیه #خورشت_فسنجان #خورشت_بادمجان #خورشت_قیمه #خورشت_آلو #خورشت_مرغ #خورشت_داوود_پاشا #خورشت_آلو_اسفناج #خورشت_مرغ #خورشت_ماست #خورشت_کنگر #غذا #شکمو

1.4k12
4 weeks ago

دوستان عزیز سلام ✋💕 قطعا یکی از خوشمزه ترین غذاها مرغ و آلو هست.😋 هم ملسه هم خوشمزست و هم لذیذه دیگه چی از این میتونه خوشمزه تر باشه آخه🥰 حالا این خوشمزه غذای روز فردا دلمه کده هست و شما میتونید برای فردا ناهار این غذای لذیذ رو سفارش بدید🤩 • @dolmeh_kadeh @dolmeh_kadeh #مرغ_آلو #خورشت #خورشت_مرغ #خوشمزه #خوشمزه_ها #اصفهان #رمضان #ماه_رمضون #ماه_رمضان #شب_قدر #شب_احیا #غذای_سنتی #غذای_خانگی #غذای_ایرانی #غذای_سالم #لذیذ #اصفهانگردی #اصفهانی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #اشپزی_خاص #خونگی #خانگی #خرداد #سه_شنبه #چهارشنبه

2384
4 weeks ago

ميخوام شرو كنم ويديو رو بسم الله الرحمان الرحيم🧐 #فاطمه_ساز ميريم خورشت كدو بسازيم ديگ الان هوا گرم ميشه منو اگ ول كنن هر روز خورشت كدو بادمجون درست ميكنم😁 خيلي معلومه شمالي ايم نه؟😋🥰 #گلستان #گرگان #فاطمه_ساز #آشپزی_آسان #آشپزی #آشپز_باشی #غذای_ایرانی #پخت #غذای_سالم #خورشت_کدو_بادمجان #خورشت_کدو_سبز #برنج_قالبی #برنج #ته_دیگ #ته_دیگ_طرحدار #ته_دیگ_زعفرانی #قلب #کدو_سبز #خورشت_مرغ #هویج #گلستان #گرگان #food #gorgan

3292
1 month ago

سلام به همه دوستای گل روش پختمون فرق داره یکم....بعدشم اینکه تو شهر شما چطوری درست میکنن این غذا رو؟ مرغ شکم پر اناری مواد لازم :👇 مرغ متوسط پیاز سرخ کرده دو عدد انار دون شده ترش نیم پیمانه فلفل سیاه و نمک و زعفران آبکرده رب انار دو قاشق غذاخوری نعناع خشک یک قاشق غذاخوری جعفری و گشنیز دو قاشق غذاخوری کشمش دو قاشق غذاخوری زرشک سه قاشق غذاخوری سیر چهار حبه گردو شش عدد شکر یک قاشق غذاخوری عصاره ی مرغ دو لیوان یا قرص مرغ یک عدد (با دو لیوان آب جوش حل میکنیم) دستور تهیه :👇 اول از همه مرغ رو با فلفل سیاه و نمک و زعفران آبکرده رومال کرده و سه تا چهار ساعت میره داخل یخچال تا مزه دار بشه. بعد گردو و زرشک و کشمش و نعناع خشک و جعفری و گشنیز و سیر و شکر و فلفل سیاه و نمک رو با هم میکس میکنیم. مواد میکس شده رو با رب انار مخلوط میکنیم. حالا یه دونه پیاز خرد شده رو با زردچوبه تفت میدیم و با مواد میکس شده مخلوط میکنیم. حالا نیم پیمانه دونه انار ترش رو هم باهاش مخلوط میکنیم. داخل شکم مرغ رو با مواد پر میکنیم و با نخ و سوزن (مانند فیلم) میدوزیم تا موقع پخت مواد بیرون نریزه. بعد داخل قابلمه ای نسبتا بزرگ کمی روغن میریزیم و خوب مرغ رو باهاش سرخ میکنیم. وقتی مرغ حسابی سرخ شد کمی پیاز داغ و دو لیوان آب عصاره ی مرغ رو بهش اضافه میکنیم و درب قابلمه رو میبندیم تا دو ساعت مرغمون بپزه. . . از کدبانوی هنرمند : @f.mohamadkhani #مرغ_شکم_پر #جوجه_کباب #خورشت_مرغ #احمدینژاد #رستاک #مرغ_تو_فر #مرغ_شکمپر

22
1 month ago

🌼خورش مرغ🌼 . . 👇👇 #خورش_مرغ . ➖➖➖➖➖ 💞 @ashpazbashi20i 💞 . پیازداغ گرفتم+زردچوبه .. تکه های کوچک و نگینی مرغ رو اضافه کردم و خوب سرخ کردم + ادویه زدم . گوجه رنده شده(پوره گوجه) رو هم با یک قاشق چایخوری رب اضافه کردم و گذاشتم تا خوب سرخ بشه . ✅مقدار رب سلیقه ای هست.من امروز یکم رب رو بیشتر ریختم و همونطور که میبینید رنگ خورش قرمز تر از دفعات قبل هست . ✅پوره گوجه فرنگی رو میتونید حذف کنید . .بعد سیب زمینی ها رو اضافه کردم و درب قابلمه رو گذاستم تا کمی طعم ها باهم میکس بشن . به مقدار مناسب آب ولرم و مقداری زعفران دم کرده ریختم و درب قابلمه رو گذاشتم تا خوب بپزه و خورش لعاب بندازه . ✅زعفران برای خوشرنگتر شدن و همچنین عطر خورش هست و کاملا سلیقه ای . تقریبا بعد از یک و نیم تا دو ساعت کاملا پخته و لعابدار هست و هم به روغن افتاده . اواخر کار نمک و فلفل و گرد لیمو و کمی ابلیمو اضافه کردم و طعم غذا رو بر اساس ذاعقمون تکمیل کردم . . ✅برای طعم دهی به خورش از آب نارنج هم میتونید استفاده کنید . ✅در صورت تمایل همراه با سرخ کردن مرغ ، فلفل دلمه ای خرد شده هم به غذا اضافه کنید 💝💝💝 . کاری از بانوی هنرمند: @raziehsafary 💞 @ashpazbashi20i 💞 . #خورشت #خورش #خورشت_مرغ #مرغ_ مجلسی #خورشتمرغ #خورشمرغ #مرغ

3647
1 month ago

سلام بخاطر ماه رمضون سرحال نیستید؟ روزه بهتون نمیسازه؟😃😉 بی زحمت لایک کنید تگ کنید پیج رو ب دوستاتون معرفی کنید ک باانرژی بریم جلو اگه من اموزش هارو بزارم ک بعد عقب میمونیم🙄😑 پس لعنت بفرستید ب شیطون وبسم الله بگید 😍😍😘 دستور این خورشتی ک مشاهده میونید رو بزارم؟🤔یا ک چی؟😎 من ک عاشق این خورشتم😍🙈 به به #خورشت #دخترونه #شمالی #واویشگا #خورشت_مرغ #ترشی #مبتدی #پیشرفته #آماده ؟ #دخترا #خانوما #لایک #فالوو #پیج #تگ #دخترک

140
1 month ago

شخصا خورشت های @nadiaa_cook رو خیلی دوست دارم به خصوص با اون ظرفهای قشنگ و آموزش کاملشون اگر مثل من غذاهای گیلانی دوست دارید حتما برید سراغ صفحه شون .... طرز تهيه: اول از همه توي قابلمه روغن ميريزيم و يه دونه پياز بزرگ و نگيني خرد ميكنيم و بهش زردچوبه ميزنيم و سرخش ميكنيم. تكه هاي مرغ رو بهش اضافه ميكنيم و تفتش ميديم.بهش نمك و فلفل اضافه ميكنيم. نيم كيلو اسفناج و خرد ميكنيم و تو تابه تفتش ميديم،ابش كه كشيده شد روغن ميريزيم و سرخش ميكنيم،اسفناج سرخ شده رو به پياز و مرغ تفت داده شده اضافه ميكنيم و يكم كه اين مواد باهم ميكس شد بهش آبجوش اضافه ميكنيم تا حدي كه روي مرغها رو بپوشونه. مرغها كه پخته شدند بهش يه قاشق غذاخوري رب آلوچه اضافه ميكنيم و بعد از اون هم آلوي از قبل خيس شده رو اضافه ميكنيم(من واسه ٣ نَفَر،تقريباً ١٢ تا دونه آلو ريختم) در قابلمه رو ميزاريم تا با شعله ي ملايم خورشتمون جا بيفته. و تو اين مدت هر چند وقت يكبار خورشتمون و هم ميزنيم. اين خورشت بسيااااار مفيد و داراي خواص زيادي هستش و در عين حال بسياااار خوشمزه😋😋 خيلي هم راحت و آسون و سريع تهيه ميشه. حتماً امتحان كنيد. #اریکا_خورشت #آشپزخانه_جدید_اریکا #آموزشی #آموزش_آشپزی #خورشت #خورش #خورشت_مرغ #مرغ_ترش #دستورتهیه #دستپخت #غذا_سنتی #غذای_ایرانی #ترکیبی #محلی #غذا_محلی #تبليغات_ارزان #تبلیغات_اینستاگرام #تبلیغات_پذیرفته_میشود #تبادل #کرج #آلو #اسفناج #آلو_اسفناج #خورشت_آلو_اسفناج #خورشت_الو_اسفناج #خورشت_آلو_اسفناج_نادياپز

1142
1 month ago

خورش قارچ و مرغ مواد لازم برای 2 نفر مرغ (سینه و ران) ۱ کیلوگرم قارچ ۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد رب گوجه ‌فرنگی ۳ قاشق سوپ خوری زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری نمک و فلفل و روغن به مقدار لازم آبلیمو ۱/۳ پیمانه طرز تهیه ۱-ابتدا پیاز را پوست بگیرید و بعد از شستن ریز خرد کرده با روغن، زردچوبه، نمک و فلفل تفت دهید. حالا مرغ را خرد کرده، درون پیاز تفت دهید. به این غذا نباید آب اضافه کنید؛ همین که در ظرف را بگذارید و مواد با حرارت کم و با میزان آبی که می‌اندازد- حدود۵۰ دقیقه- بپزد، کافی است. ۲-در این مرحله در حرارت بالا قارچ را در روغن داغ همراه کمی زردچوبه و نمک تفت داده، رب را هم اضافه کنید و آن را به مواد مرغی بیفزایید. همین که حدود ۳ دقیقه جوشید آبلیمو را بریزید. شعله را خاموش کرده و در ظرف مورد نظر سرو و با برنج آبکش شده نوش جان کنید. . . . ✅ طعم جديدي از مرغ داره كه من خيلي دوستش داشتم از همه ي مراحلش عكس گرفتم ببينيد تا قبل از اينكه سس قارچ اضافه كنيد تقريبا مزه جوجه كباب ميده اميدوارم درست كنين و دوس داشته باشين 🥰

34710
1 month ago

⤵️⤵️⤵️ مواد لازم برای تهیه‌ی خورشت کرفس: ۱-گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان ۲-پیاز ۳-نمک ۴-فلفل ۵-زردچوبه ۶-آبغوره ۷-رب گوجه فرنگی ۸-کرفس ۹-روغن ۱۰-نعنا ۱۱-جعفری #خورشت_کرفس #خورشت #خورشت_کنگر #خورشت_بادمجان #خورشت_قیمه #خورشک_فسنجان #خورشت_مرغ #خورشت_ماست #خورشت _گوجه_سبز #خورشت #چاقاله_بادام #خورشت_ریواس #خورشت_کرفس_با_مرغ #خورشت_کرفس

113
1 month ago

. خورشت مرغ با گوجه و بادمجون . خورشت گوجه بادمجون جز اون غذاهایی که به هر روشی درست بشه خوشمزه س😍من اینجا دستور خودمو میذارم که امیدوارم براتون مفید باشه دوستان. . مواد لازم: مرغ...........به میزان دلخواه،من دستور رو مطابق عکسی که براتون گذاشتم میگم،شما میتونین مواد رو به دلخواه کم و زیاد کنین. بادمجون.......دو عدد درشت گوجه.......سه عدد متوسط آبغوره...........یک چهارم لیوان زعفرون غلیظ.......یک ق غذاخوری پیاز........یک عدد متوسط نمک،فلفل،زردچوبه ........به میزان لازم رب گوجه فرنگی.......کمی به دلخواه،من نریختم . . طرز تهیه: قبل از هر کاری مرغ رو به ادویه آغشته کنین. مرغ ها رو با دو قاشق روغن و زعفرون درون ماهیتابه بریزین و با حرارت خیلی کم بزارین هم بپزه و هم رنگش طلایی بشه.وقتی رنگ مرغ طلایی شد پیاز رو نگینی خرد کنید و کنار مرغ بریزین که با هم و با حرارت کم بپزن و پیاز کم کم طلایی و سبک بشه.بعد آبغوره رو اضافه کنین و اجازه بدین با حرارت کم جا بیفته،مرغ رو چند مرتبه پشت و رو کنین تا کاملا آغشته به مواد بشه. همزمان بادمجون و گوجه رو هم سرخ کنین و کنار مرغ قرار بدین و اجازه بدین حدود ده دقیقه با هم بپزن و خوش طعم بشن. . ✔برای سرخ کردن بادمجون و برای اینکه روغن کمتری به خودش بگیره و سریعتر سرخ بشه اول بادمجون ها رو نیم پز کنین بعد سرخ کنین. . . #خورشت #خورشت_مرغ #خورشت_گوجه #خورشت_بادمجون #خورشت_گوجه_بادمجون #خورشت_گوجه_بادمجون_آبغوره #خورشت_گوجه_بادمجون_آبغوره_آرا

383
1 month ago

‎دوست داری غذاهای خوشمزه رو با تک تک نکاتش یاد بگیری😋😋 ‎وقتت رو الکی تو اینستاگرام هدر نده زودی پیج رو فالو کن و از غذا خوردن لذت ببر 😍😍😍 @shomalsaraa @shomalsaraa @shomalsaraa #خورشت_بادمجان . . اي معده ي عزيزم منو ببخش 😪. .اي شنبه ايي كه قرار بود آغازگر رژيم باشي منو ببخش😓. .اي مائده جان كه قرار بود از امروز چالش لاغري و باهات شروع كنم، منو ببخش. 😶😭 .اي خورشت بادمجون بي ادب كه منو اغفال كردي، هرگز نميبخشمت😒😥 . .خداي مهربونم ، پس كي ميخواي اين اراده رو بهم بدّي كه رژيم شروع كنم 😩😩😩 .خسته شدم از بي اِرادگي خودم. .خداييش كي مثل منه؟ .كيا تجربه مفيد دارن براي شروع يه رژيم خوب بهم ياد بدين لطفا😞 . . #كمكم_كنيد 😢 . . . . #خورشت_گوجه_بادمجون #خورشت_مرغ_بادمجان #خورشت_مرغ #خورشت_كدو #خورشت_كدو_بادمجان #خورشت_بادمجون_کدو @viyonafood

425
1 month ago

خوراك مرغ و آلو بابت این چند روز معذرت میخوام ک قول دادم ی سری دستور هارو بزارم و جواب محبت هاتونو توی کامنت و استوري ها بدم ولی متاسفانه اوایل ماه رمضان و تغییر شرایط کاری و امروزم بیماری... نذاشت به اونچه که باید عمل کنم تمام تلاشمو میکنم ک براتون بنویسم❤ قربون صبوری تک تک تون🌹🌹🌹 #*فاطمه_ساز #گلستان #گرگان #گرگانیها #مرغ_آلو #مرغ_مجلسی #مرغ_شکم_پر #خورشت_مرغ_آلو #خورشت_مرغ #پلو #سیب_زمینی_سرخ_کرده #سحری #افطار #ماه_رمضان #آشپزی_آسان #آشپزی #آشپز_باشی #غذای_ایرانی #پخت #غذای_سالم #خورشت_کدو_بادمجان #خورشت_کدو_سبز #برنج_قالبی #برنج #ته_دیگ #ته_دیگ_طرحدار #ته_دیگ_زعفرانی #قلب #کدو_سبز #خورشت_مرغ #هویج #gorgan

42214
1 month ago

مرغ و آلو نماي نزديك😁 اندر احوالات مریضیه بعد از دو روز روزه گرفتن .... سحر درست کردیم برای مادرجان❤ باید اون پست اول لود میشد اما خب این زودتر لود شد...تقصیر من نیست ک اول نمای نزدیک شو میبینید بعد خودشو😁 #*فاطمه_ساز #گلستان #گرگان #گرگانیها #مرغ_آلو #مرغ_مجلسی #مرغ_شکم_پر #خورشت_مرغ_آلو #خورشت_مرغ #پلو #سیب_زمینی_سرخ_کرده #سحری #افطار #ماه_رمضان #آشپزی_آسان #آشپزی #آشپز_باشی #غذای_ایرانی #پخت #غذای_سالم #خورشت_کدو_بادمجان #خورشت_کدو_سبز #برنج_قالبی #ته_دیگ #ته_دیگ_طرحدار #ته_دیگ_زعفرانی #قلب #کدو_سبز #خورشت_مرغ #food #gorgan

3458
1 month ago

مرغ مخصوص زرشک پلو پیازفراوون مرغ تکه درشت فلفل دلمه رنده شده پودر سیر فلفل سیاه نمک و زردچوبه پودر هل و دارچین پیاز رو تفت میدیم بهش زردچوبه میزنیم. بعدپیازارو به یکطرف تابه جمع میکنیم مرغا رو میریزیم دوباره پیازارو روی مرغا میریزیم میزاریم یک طرف مرغ کامل طلایی بشه روش فلفل دلمه و پودرسیر و فلفل سیاه و پودرهل و دارچین و محلول زعفران اگه دوست داشتین میریزیم. بعد بیست دقیقه مرغ رو برمیگردونیم تا طرف دیگشم سرخ بشه رب رو تو یکم روغن تفت میدیم یک فنجان آب بهش اضافه میکنیم میریزیم روی مرغ. حرارت رو کم میکنیم میزاریم مرغمون جا بیفته. #زرشک_پلو #زرشک_پلوبامرغ #زرشک_پلوباگوشت #خورشت_مرغ #خوراک_مرغ #مرغ_مخصوص #مرغ_زرشک_پلو

2893
1 month ago

میخوایم آخرین ناهار خداحافظی رو داشته باشیم و بعد بريم زین پس برای سحری و افطار آماده بشیم😁😁😁 دستورش براتون استوري ميزارمم❤❤❤ #فاطمه_ساز #گلستان #گرگان #غذا #غذای_ایرانی #غذای_شمالی #آشپزی #آشپزی_ایرانی #اشپزی_خونگی #رب_انار #خورشت_مرغ #خورشت #سیر #مزه #ادویه #غذای_جدید #سرآشپز

4229
1 month ago

#خورشت_بادمجان . . اي معده ي عزيزم منو ببخش 😪. .اي شنبه ايي كه قرار بود آغازگر رژيم باشي منو ببخش😓. .اي مائده جان كه قرار بود از امروز چالش لاغري و باهات شروع كنم، منو ببخش. 😶😭 .اي خورشت بادمجون بي ادب كه منو اغفال كردي، هرگز نميبخشمت😒😥 . .خداي مهربونم ، پس كي ميخواي اين اراده رو بهم بدّي كه رژيم شروع كنم 😩😩😩 .خسته شدم از بي اِرادگي خودم. .خداييش كي مثل منه؟ .كيا تجربه مفيد دارن براي شروع يه رژيم خوب بهم ياد بدين لطفا😞 . . #كمكم_كنيد 😢 . . . . #خورشت_گوجه_بادمجون #خورشت_مرغ_بادمجان #خورشت_مرغ #خورشت_كدو #خورشت_كدو_بادمجان #خورشت_بادمجون_کدو

25833
1 month ago

خورشت انار و آلو مواد لازم مرغ ۱ کیلوگرم پیاز متوسط ۱ عدد آلو خورشتی ۱۰۰ گرم شکر ۱ قاشق س رب انار ۱ قاشق س آبلیمو ۲ قاشق س نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم انار دون شده ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق س در صورت تمایل نصف قاشق س رب گوجه مرغ پاك شده و خرد شده را با دو پیمانه آب و نمك بپزید. در ظرفی جدا پیاز ها را خرد كرده و نیمه سرخ كنید و رب انار و آلو و انار را به آن اضافه كرده و خوب تفت دهید.این مواد را به همراه سایر مواد اولیه شامل زعفران، شكر ، نمك ، فلفل و آبلیمو به مرغ اضافه كنید و حرارت را ملایم كرده به خورش زمان دهید تا جا بیفتد. #خورشت #خورشت_انار #خورشت_گیلانی #خورشت_مرغ #خورشت_ایرانی #خورشت_آلو #خورشت_سنتی #خورشت_مرغ_آلو #غذای_خانگی #خوشمزه #غذاهای_خوشمزه #سالاد #زیتون #زیتون_پرورده #مرغ #انار #غذای_ایرانی #تهدیگ #خورشت_ناردون #زرشک_پلو #سبزی_خوردن

6227
1 month ago

خورشت کاری مرغ نوجوون که بودم خورشت کاری رو مامان من با کوفته قلقلی درست میکرد و وقتی میپرسیدیم مامان ناهار چی داریم میگفت:کوفته کاری😂 من اینبار تصمیم گرفتم با فیله مرغ درست کنم برای همین چهارتا فیله مرغ رو درشت خرد کردم(البته به اندازه ای که خودمون بخوریم‌تموم شه) اما خورشت کاری به روش‌من👨‍🍳: مرغ رو با تخم گشنیز و فلفل سیاه ونمک یک قاشق مرباخوری پودر کاری و روغن زیتون مزه دار میکنیم و میزاریم یخچال. یه دونه پیاز متوسط رو نگینی خرد میکنیم‌و تفت میدیم تا کمی طلایی شه و یه قاشف مرباخوری سیر پوره شده رو با‌ زردچوبه و پرک فلفل قرمر و زنجبیل بهش اضافه و ۳ تا۴ دقیقه تفت میدیم.مرغ رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا رنگ مرغ برگرده بعدحدود پنج دقیقه درِظرف رو میزاریم تا آب بندازه. بعدش گوجه قطعه شده رو با آب گوجه به همراه نصف فلفل سبز تند که رنده شده همراه با زیره سبز آسیاب شده و یه قاشق مرباخوری دیگه پودر کاری، به علاوه یه دونه سیب زمینی که بزرگ خردش کردیم، به مخلوطمون اضافه میکنیم و حدود پنج دقیقه با شعله متوسط تفت میدیم و در آخر آب اضافه میکنیم تا روی مرغمون رو بگیره و میزاریم حدود یه ساعت حسابی جا بیوفته و غلیظ شه. اگه درست کردین نوش جونتون 😊 ولی فیلم و عکس فراموش نشه. پ.ن: توی اکثر دستورات غذایی گفتن شیر نارگیل یا پودر نارگیل هم میریزن ولی من نخوردم چون احساس میکنم با مذاقم سازگار‌نیست.(شایدم یه بار امتحان کردم😂) لطفاً با لایک وکامنت و فالوو و معرفی به دوستان‌ حمایت کنین🌹🙏 #foodbmb #کاری #خورشت_کاری #مرغ_کاری #خورشت #خورشت_مرغ #خورشت_مرغ_کاری #غذای_هندی #مرغ_تند #مرغ #آشپزی #آشپزی_ایرانی #غذای_ایرانی #غذای_مجلسی #غذای_سالم #خوشمزه #مرغ_خوشمزه #تهدیگ_سیب_زمینی #ته_دیگ #ته_دیگ_زعفرانی #خوراک #ته_دیگ_سیب_زمینی #خوشمزه_ها #غذای_ملل #مرغ_مجلسی #آشپزی_آسان #غذای_خانگی #چی_بخوریم #دستورپخت #دستور_آشپزی

12511
2 months ago

محبوبیتی که خورشت قورمه سبزی بین ما ایرانی‌ها دارد، نیازمند هیچ توضیحی نیست! به ندرت پیش می‌آید کسی این خورشت لذیذ و اصیل را دوست نداشته باشد. محبوبیت این غذا آنقدر زیاد است که به صورت طنز معیاری برای آشپزی بلد بودن بین ما ایرانی‌ها است؛ فکر می‌کنم برای‌تان پیش آمده که کسی از شما بپرسد آشپزیتان خوب است؟ و بلافاصله سوال کند، بلدی قرمه سبزی بپزی؟ قرمه سبزی های دوپیازه رو حتما امتحان کنید😍😋 #خورشت #برنج_قالبی #بهار #مهمانی #غذای_مجلسی #رستورانهای_تهران #رستورانگردی #شهرری #ری #شهر_ری #رستوران_شهرری #تهیه_غذا_خونگی #کباب_برگ #کباب_ایرانی #کباب_کوبیده #جوجه #جوجه_کباب #خورشت_آلو #خورشت_قورمه_سبزی #خورشت_قیمه #خورشت_مرغ #زرشك_پلو_با_مرغ #زرشک_پلو_با_مرغ #شام #خوشمزه #ته_دیگ #ته_دیگ_زعفرانی #ته_دیگ_سیب_زمینی #خوشمزه_ها #طعم_خوش_آشپزی

8412
2 months ago

سلام حال و احوالتون ؟؟ ظهر بخیر دوستااااااانِ مهربونم🤗 . #خورشت_مرغ_بادمجان ابتدا پیاز رو خرد میکنیم حالا تکه های مرغ رو با پیاز تفت داده بعد کمی تغییر رنگ رب گوجه ، ادویه ، زردچوبه ، فلفل و پاپریکا به میزان لازم زده و تفت میدهیم تا بوی خامی رب از بین رفته و خوش رنگ تر شود دو لیوان آب ریخته و با شعله متوسط میگذاریم بپزد. بعد از یکساعت چند عدد گوجه گیلاسی با اب دو عدد لیموی تازه و کمی نمک به آن اضافه میکنیم باز می گذاریم خورش جا بیفتد. بیست دقیقه ی آخر بادمجان های سرخ شده را روی خورشت بچینید تا طعم شون به خورد همدیگه برود . . . #خورشت_بادمجان #خورشت_بادمجون #خورشت_مرغ #آشپزی #سالاد #مهمانی #میزبانی #ایده #خوشمزه #هنر_آشپزی

97626
2 months ago

#تبلیغات با #قیمت_مناسب ،مراجعه به دایرکت 🇪🇸انواع غذاهای #اروپا 🇪🇸 #خورشت_مرغ ،به شیوه اهالی کشور #اسپانیا مواد لازم: 900 گرم سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست(میتوانید با ران مرغ جایگزین کنید.) 5-6قاشق غذاخوری روغن زیتون 4-5 حبه سیر نمک دو عدد فلفل قرمز کبابی شده 360-600 میلی لیتر شراب سفید visit→ www.ashpazekhallagh.ir طرز تهیه: ابتدا سیر را پوست گرفته و اسلایس نموده به کناری بگذارید.هر دو طرف سینه مرغ را نمک زده روغن زیتون را داخل قابلمه ای بزرگ ریخته آن را روی شعله متوسط قرار داده هنگامی که گرم شد سینه های مرغ را داخل قابلمه قرار داده و آنها را از تمامی اطراف تا حد قهوه ای شدن تفت دهید.بعد از اینکه مرغ به حد کافی تفت داده شد،سیر را داخل قابلمه همراه با مرغ روی شعله کم تفت دهید.فلفل قرمزها را از وسط برش زده داخل قابلمه در کنار مرغ و سیر قرار دهید.360 میلی لیتر از شراب سفید را داخل قابلمه ریخته روی شعله متوسط تا زمانیکه مرغ کاملا مغزپخت شده و عصاره حاصل به رنگ سفید درآید غذا را بپزید.در صورتی که شراب کاملا بخار شد 120 میلی لیتر دیگر از شراب را به غذا اضافه نموده به پخت ادامه دهید.هنگامی که مرغ کاملا پخت آن را اسلایس کرده روی بشقاب سرو همراه با اسلایس های سیر و فلفل قرمز قرار دهید.سس شراب روی مرغ ریخته و غذا را سرو نمایید. برگرفته از سایت: www. thespruceeats.com visit→ www.ashpazekhallagh.ir

1313
2 months ago

. تا حالا این مدل پلو و خورشت رو امتحان کردین؟ به این صورت که مرغ بزارین جدا بپزه و برنج هم همینطور و اواخر پخت برنج،کمی زعفرون را روی برنج دم کشیده بریزید و مرغ ها را بزارین روش و البته مرغ را میشه لابلا گذاشت در آخر طعم لذیدی میشه😌 . . . اون جعفری ها هم برای بابامه😅 دوتا دونش به من رسید جهت تزئین . . . پی_نوشت: خیلی اتفاقی همه چی نارنجی و زرد شد که حسابی رنگشون حال خوب کن بشه💛 . . . پی_نوشت_بعدی: چرا سیب زمینیای گل گلیم مشخص نیستن؟ با برنج ها همرنگ شدن😄 . . . #پلو #غذا #آشپزی #مرغ #خورشت_مرغ #Instafood #lovefood #fodie #health #ashpazi_shoma #homecooking #ashpazi_khanegi #persian_chefs #sofrehkhune #ashpazi_melal #ashpazi_page #ashpazbashi #ashpazi_modern #ashpazi_asan #iransweet #persian_pastry #ashpazita #sarashpaz_irani #ashpazii #ashpazi_tazeen #banooye_khoshsalighe #basaligheha #ashpazi_baham #tasty #yummy

727
2 months ago

#مرغ_سرخ_شده مرغاتونو بشورید تکه کنید دو سه عدد پیازو خلال خرد کنید یا میتونید دوتاپیاز چهارقاچ کنید درب قابلمه بسته بزارید روی حرارت تا اب مرغ بجوشه وکف کنه سپس مرغارو از صافی رد کنید و اب مرغو عوض کنید دوباره مرغاروبا پیازش بریزید تو قابلمه و روش اب ریخته اینبار نمک و ادویه و زردچوبه و فلفل بزنید درب قابلمه را بسته تا گوشت مرغ بپزه اواسط پخت یک قاشق مربا خوری رب بریزید اگه میخواید رنگ مرغتون به این رنگ شه کم رب بریزید و سپس درب قابلمه بسته مرغ که پخت از قابلمه جدا کرده و توی روغن یا کره سرخ کنید از اب مرغ هم برای سوپ میتونید استفاده کنید. #مرغ #پلومرغ #خورشت_مرغ #زرشک_پلومرغ #خوشمزه_جات #بهبه #ناهار_خوشمزه #شام_خوشمزه #فیدیلیو #دستپخت #خودمپز #yumyum #yummyfood #food #delicious #مرغ_کدبانو @fanus.md @kadbanogaryy

8005
3 years ago

#خورشت_مرغ #سالاد #ته_دیگ_زعفرانی #ashpazi_modern #ashpazbashi #ashpazibato_decor #sarashpaz_irani #ir_food #persianfood #آشپزی #خودمپز #بفرما طرزتهیه: ابتدا مرغها رو خوب داخل قابلمه سرخ میکنم بعد پیاز رو اضافه میکنم تفت میدم بعد نمک و زعفران و خیلی کم آب ریخته و مقداری فلفل دلمه ای خرد کرده و 🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗🍗 میگذارم با در بسته خوب پخته بشه در آخرهای پخت رب و خیلی کم به دلخواه آبلیمو  اضافه میکنم و تا زمانی که خوب به روغن بیفته  میپزم... برای ته دیگ یک عدد تخم مرغ رو با چنگال میزنیم و با سه ق غ ماست  و دو سه ق روغن  مایع و کمی نمک و سه ق زعفران آب کرده اضافه میکنیم ومقداری از برنج آبکش شده را اضافه کرده و با مواد مخلوط میکنیم ) کف قابلمه رو  روغن میریزیم و مواد را کف قابلمه بصورت یکدست پهن میکنیم(ته دیگ اگه نازکتر باشه خوشمزه تره پس مقدار برنج رو زیاد نریزید تا لایه ته دیگتون ضخیم نشه) ضخامتش بیشتر ااز 🍴🍴🍴🍴🍴🍴🍴 دوه سانت نباید بشه و سپس بقیه برنج آبکش شده رو روش میریزیم و برنج رو دم میدیم نوش جان #خورشتهای_سهیلاپز #پلوهای_سهیلاپز

2717